Salade niçoise
Een klassieke Franse salade niçoise met tonijn, ei, ansjovis, krieltjes en sperziebonen — fris zomers bordje met stokbrood.
Salade niçoise Lees bericht »
Uien: welke soort waarvoor (en bewaren)
Welke uiensoort gebruik je waarvoor, en hoe bewaar je uien het langst? De soorten en praktische tips overzichtelijk op een rij.
Uien: welke soort waarvoor (en bewaren) Lees bericht »
Kleine tarte tatin als toetje
Een klein, individueel tarte tatin-taartje met karamelappel en knapperig bladerdeeg — een feestelijk toetje dat makkelijker is dan het lijkt.
Kleine tarte tatin als toetje Lees bericht »
Varkenshaas met seizoensgroenten uit de pan
Mals gebakken varkenshaas met knapperige seizoensgroenten uit één pan — een snel, feestelijk doordeweeks avondeten.
Varkenshaas met seizoensgroenten uit de pan Lees bericht »
Inspiratieloze dag? Maak soep van wat er nog ligt
Geen idee wat te eten? Met wat restjes maak je zo een makkelijke courgettesoep met lekkere broodjes erbij.
Inspiratieloze dag? Maak soep van wat er nog ligt Lees bericht »
Gebakken zeebaars op doperwtenrisotto
Krokant gebakken zeebaars op een romige doperwtenrisotto — een restaurantbordje dat je gewoon thuis maakt.
Gebakken zeebaars op doperwtenrisotto Lees bericht »
Makkelijke kipdijen met krokante aardappelen uit de oven
Sappige kipdijen en krokante aardappelen uit één ovenschaal — bijna geen afwas en altijd raak.
Makkelijke kipdijen met krokante aardappelen uit de oven Lees bericht »
Runderworstjes met langzaam gebakken aardappeltjes en bloemkool met kerrie-kaassaus
Pure comfort van del Forno: runderworstjes, langzaam gebakken aardappeltjes en bloemkool met een romige kerrie-kaassaus.
Runderworstjes met langzaam gebakken aardappeltjes en bloemkool met kerrie-kaassaus Lees bericht »
Gamba’s in krokant panko-jasje met parmezaan-kletskop en komkommer-brunoise
Restaurant-niveau thuis: krokante panko-gamba’s met parmezaan-kletskop en een frisse komkommer-brunoise met kerrie-vinaigrette.
Gamba’s in krokant panko-jasje met parmezaan-kletskop en komkommer-brunoise Lees bericht »
Ribeye met béarnaisesaus
Het toppunt van del Forno: ribeye precies medium-rare met een echte béarnaise from scratch.
Ribeye met béarnaisesaus Lees bericht »